自制凉皮和面筋的做法_自制凉皮和面筋怎么做_琪琪格妈咪屋的菜谱

日期:2021-06-13 00:26:01 | 人气: 7912

本文摘要:1张图片食物清单主料小麦粉200克辅材水适当原汁原味口感火烤加工工艺三十分钟用时比较简单可玩度制做凉皮和面筋的作法流程1揉面。

1张图片食物清单主料小麦粉200克辅材水适当原汁原味口感火烤加工工艺三十分钟用时比较简单可玩度制做凉皮和面筋的作法流程1揉面。所取小麦粉适当,水适当。活出表层光滑的面团。

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睡三十分钟。2洗脸。丰半盆水,多一点较少点不在乎。

把面团抽里,逐渐手洗吧。它是个很笑话段子的活。我跟闺女浸的乐不可支。

等把面浸得只剩淡黄色的筋,就o了。3把筋压一压除去水份。敲炒锅煮三十分钟。

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面筋就OK了。4浸小麦面粉的水静放融解。融解的白淀粉水交给,上边的冷水喝。

5另起一锅水,煮沸。拿一个铝盆或是不锈钢盆,底端放进薄薄的一层淀粉液,放入开水锅。

稍为转动一下,使淀粉液分布均匀一些。等淀粉液变透明色,水杯一点开水倒进在上面,再作制冷30秒。OK。把擀面皮放入凉水里揭下。

6面筋切片,凉面托条。恋人咋蒸就咋蒸。(因为一个人赚钱,难以相片)抱歉了!。


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